Не быстрого приготовления кус-куса - это реальная вещь в любом месте?

Для меня большая часть удовольствия от приготовления традиционной еды в другом месте это делать "правильно". Поэтому я хотел бы попробовать аппроксимировать с помощью couscousier как я играю с моей новой Северной Африки ингредиентов. Почти все кус-кус я смог найти (даже на Амазоне) либо с надписью "быстрого приготовления", или есть инструкция на коробке, что сказать по-существу добавить воду, довести до кипения, накрыть крышкой и дать настояться пять минут. Я нашла кус-кус, который не предлагает каких-либо инструкций, оставляя ее загадкой, но ничего, что ясно говорит: "Это реальные вещи, это занимает время, чтобы приготовить." Есть даже кускус в большую проходе из местных продуктов, который не имеет инструкции. Я подумал: "Ага! Это должны быть вещи". Я позвонил в компанию, чтобы быть уверенным, но, увы, тот же быстрого приготовления материалов.

Я смотрю на этот рецепт, хотя традиционной Северной Африки кускус и очевидно, что этот рецепт не относится к продукции, которая может быть адекватной , рассматривая его как электроплитка начинку. Что это дает? Есть такая вещь, как не быстрого приготовления кускус? Если это так, вы можете сказать мне, как достать немного?

+991
gfan 4 мая 2015 г., 15:22:16
19 ответов

'фаст-фуд' китайский содержит множество дешевые ростки сои и лапшу или рис. Даже забрать Индии содержит много больше соуса и мяса.

+947
John Fiore 03 февр. '09 в 4:24

Конечно, вы можете использовать банки, но крышки не должны быть использованы повторно. Это резиновое уплотнение повреждено первый раз вы его используете. Они предназначены для смягчения при консервировании для того, чтобы сформировать воздухонепроницаемое уплотнение. Они не могут создавать, что печать на повторное использование. Вы всегда должны использовать новые крышки для консервирования.

+940
DmitriyChannel 2 июл. 2010 г., 5:59:14
  1. Используя ножи старый дедовский способ "разрезать масло". Что на самом деле означает сделать масло на более мелкие куски, которые затем покрывают мукой. Лучший способ я нашел, чтобы пропустить ножи, кондитерские блендеры, или беспорядок мой кухонный комбайн, и вместо того, чтобы заморозить масло и вместо этого использовать терку коробка, измельчения сливочного масла на крупнейших стороне отверстие.

  2. Перерабатывать масло сверху муку и перемешать руками работает масло в муку, пока вы не иметь консистенцию вашему рецепту. Замороженное сливочное масло не будет таять достаточно быстро в ваших руках, чтобы более смягчить.

+843
user3552137 13 февр. 2018 г., 6:28:50

Мой друг рассказывал мне о привычке в испанскую культуру (я не уверен, если это делается в других местах) оставляя семя авокадо внутрь при гуакамоле. Претензия заключается в том, что если оставлять семя внутри гуакамоле, что в семени предотвращает авокадо от потемнения.

Я немного скептически - мне казалось, что Браунинг был из-за окисления. Если это так, то я не вижу, как семя может помочь в предотвращении окисления. Я что-то пропустила? Это правда или просто миф?

+758
Richard A Billings 19 июн. 2013 г., 22:25:50

Есть группы маргиналов естествоиспытателей/Альтернативная медицина практиков, которые клянутся, что яд Hobodave упоминается также лечит рак и была подавлена FDA и фармацевтические компании в большой заговор. Я позволю вам решать...

Вопрос: Разве не все арбузы без косточек прямо сейчас? Я ничего не ела "сеяных" Мелон в течение нескольких лет как минимум.

+753
NintendoZaedus 25 июл. 2018 г., 21:05:21

Когда я делаю спаржу, я отрезал концы и отварить их в воде около 5 минут. Я отбросить концы, и добавить вторую половину (сырые) спаржу в кастрюлю с той же водой в течение 8-10 минут (среднем огне). Потом поместите спаржу на противень, сверху сыром и поставить в духовку при температуре 350 градусов, пока сыр не расплавится. У меня вопрос.. Почему мой аспарагус вышел слишком жевательные/мокрые? Я готовить их слишком долго? Что бы вы предложили мне сделать по-другому, чтобы получить правильную текстуру? Спасибо!

+720
Elizabeth Espinosa 28 мая 2015 г., 2:46:56

Вы имеете в виду под "заточку сталь" на мусат?

enter image description here источник: Викисклад; Донован Гован.

Мусат не предназначен, чтобы наточить затупившийся нож, но только straigten перекос отвала [1]. (Исключение: алмазные хонинговальные "стали", но я думаю, что это еще не предназначено, чтобы быть единственным инструментом затачивать совершенно тупым ножом, [2])

Если вы хотите, чтобы точить ваш нож дешево: используйте наждачную бумагу, а не точильный камень. :Д


1: Как я должен ухаживать за ножами?
2: Что делает заточке сталь не должны быть заменены?

+695
Steven Buehler 13 янв. 2013 г., 2:47:21

Не закрывайте кастрюлю после добавления кокосового, попробуйте добавить кокосовое наконец, Это мотодельтаплане от нашей кухни остров zanziber

+653
Nhung Pham 22 февр. 2010 г., 0:59:28

Я могу взять сырое куриное из mainade, которые состоят из соевого соуса, уксуса и прочего и поставить ребрышки в него также Маринад? Его пару дней и в холодильнике все время.

+637
mgild 25 мар. 2019 г., 7:50:04

Я делаю несколько котлеты заранее с перцем, луком, и специями.

Я использую вощеную бумагу, чтобы отделить их.

Если я положу их в морозилку, они отдельные мелкие.

Если я просто охладите их придерживаться вощеную бумагу. Я не хочу, чтобы покрыть вощеной бумагой с маслом.

Как я могу заморозить котлеты, чтобы они легко отделится?

+628
junkneon 8 сент. 2013 г., 11:10:19

Я предпочитаю смешиваем мяту. Коктейль просто синяки монетного двора с палкой.

Если вы используете сахар (белый или тростниковый сахар), чтобы подсластить свой Мохито вместо сиропа, можно положить сахар на дне стакана и синяк мяты сверху сахаром. Он хорошо работает в бестолочь с о удар (или выстрел) алкоголя, а также. Такая тактика дает вам свежий, чистый и "неосложненный" аромат.

Смешивания или измельчения мяты или даже более-коктейль вызывает массу маленькие кусочки листьев отделиться и плавать в напиток, который является не приятным. Коктейль слегка, но достаточно, чтобы синяк на весь лист без разделения его на куски и в результате максимум аромата с минимальным беспорядок.

Я пусть сумбурно мяту замочить в стакане вместе с выпивкой и мяты способствует с течением времени. Когда вы потягиваете Мохито, иногда лучшие и яркие ароматы приходят ближе к концу бокала.

Если вы делали пачками Мохито вы можете premake пакет и дайте ему впитаться немного заранее (минут 15, наверное, достаточно, чтобы получить близкие к идеальным вкусом). Вы можете даже напрягать партии, как вы льете, чтобы избежать попадания листьев мяты и другого мусора, в выступающей очки.

Я бы избегать длительного вливания, если вы готовы немного поэкспериментировать, и, возможно, партий вам не понравится. Я сделал глубокий настои как мята (ром) и мяты перечной (водку), где ты изливаешь около 1/4 бутылки жидкого содержимого и упаковать остальное с мятой - тогда оставьте его сидеть в темном месте в течение 3-4 недель (свет может повлиять на вкус). В результате получается очень сильный, зеленовато-мятный экстракт горького чая. Разбавляя настой мяты перечной водки с равных частей обычной водки и добавить сахарный сироп делает приятный "мятный шнапс".

Важная вещь, чтобы отметить вливания глубоко экстракты ароматизаторы -- более просто мятного масла и "свежие" ароматы мяты, которые вы получаете от "латания дыр". Это фактически дополнительный цвет (хлорофилл) и имеют гораздо более зеленой аромат (кажется, чай), а не просто уборщик светло-мятный ароматизаторы, которые вы получите с неразберихи. В некоторых случаях эти ароматы не хочется ... думаю о горечи вы можете сделать, когда заваривать чай. Некоторые из этих ароматов можно уменьшить, используя только листья или кончики листьев и избегая стеблей и ветвей, которые добавляют более высокие уровни алкалоиды и горечи. Единственный способ сделать эти горькие ароматы вкусна, разбавляя uninfused ликеры и водой и добавлением сахара, чтобы замаскировать горечь.

Настои окажут интересные и богатые ароматы, но они требуют экспериментов и в долгосрочной перспективе, когда вы можете быть готовы, чтобы приготовить спирт для мохито несколько недель вперед. По моему опыту, они могут также не уступает лучшим желаемого вкуса по сравнению с просто позволяя свежих листьев настаивайте в течение короткого времени.

Краткосрочные вливания как отмечалось в другой ответ (1-2 дня) звучит интересно, но некоторые свежие ароматы мяты очень волатилен (т. е. думать сразу о запахе, когда вы срываете листик мяты пополам). Эти летучие ароматы стали немного более приглушенным по сравнению с другими ароматами, Когда настаивая на любой срок, даже на день или два.

+435
Clashcraftclansroyale 17 янв. 2013 г., 23:42:35

Я сделала каннеллони впервые прошлой ночью. Какой ужас. Я готовила макароны по инструкции, но когда пришло время, чтобы заполнить их, я с большим трудом. Сначала я использовал ложку, держа трубку в одной руке -- не пойду. Тогда у меня была идея поставить трубочку в стакан, чтобы успокоить его. До сих пор не увенчались успехом. Потом положить начинку в zip-lock мешок. Еще большой беспорядок и некоторые из труб начали раскол. В конце концов, я просто разделить все трубы, расплющило их и положите их поверх соуса, выкладываем начинку на вершине, распространился больше соуса, и вуаля. Это больше похоже на лазанью, чем каннеллони, но это прекрасный вкус. В следующий раз я сделаю это, я буду использовать закатал лазанья или просто положить начинку сверху на лазанью. Я, конечно, не попытаться снова наполнить трубы.

+425
Crystal Barlow 19 нояб. 2011 г., 13:50:14

Коблер-это забавное существо. В общем, даже на юге, многие сапожники только один, сверху корочка, а это, как правило, не пирог-стиль корочки. Это, как правило, больше бисквит нравится:

Betty Crocker Peach Cobbler
От сюда

Они могут также иметь один топ корка пирога, либо сплошными или решетчатыми и некоторые из них имеют двойной коры, хотя это обычно не приходят на стенках кастрюли.

Есть ресторан в городе , что мы пошли летом и мы заказали персиковый коблер. После получения наших сапожник, я (слегка опьяневший от очень сильной Маргарита) окрестили его "pobbler", потому что это была пирога с двумя корками, а не настоящая шарлотка, которую я ожидал. Я потратил около 30 минут смеялся над моим новым термином.

Поэтому, для решения ваших заявление об изменении кастрюли и называя их разные вещи, я бы утверждать, что в некоторой степени вы могли бы сделать это... но многие бы не сказал, что пирог в квадратной сковороде-это сапожник, просто потому, что они не верят, что сапожники должны иметь корочки. Используйте новоиспеченные, правильный термин для квадратного пирога/пирог с хрустящей корочкой: "pobbler".

В целом, начинка фруктовый пирог, фруктовый пирог или хрустящий могут быть идентичны только корка/долива лечение, чтобы различить их. На самом деле, мой любимый голландский яблочный пирог рецепт предлагает простой вариант превращается в голландский яблочный пирог, следуя инструкциям, опуская тесто пирога и выпечка в 8-дюймовым квадратного форму для выпечки, а не пирог блюдо.

Как отмечают, из-за корочек (которые вы хотите сохранить сухими, а не сырыми), а желающих довольно клина ломтик с начинкой оставаясь на месте, начинки для пирогов, как правило, толще, чем сапожники, где это нормально, если начинка течет на всем протяжении, Так что рецепт черничного пирога может включать в себя дополнительные загустители, такие как картофельный крахмал или тапиока порошок для затвердевания соков, выделяющихся из фруктов.

Итак, вы хотите, чтобы ваш пирог выглядит так:

Peach pie
от сюда

И вы хотите, чтобы ваш сапожник выглядеть как на картинке вверху, без крахмала, чтобы закрепить начинку.

Моя любимая выпечка книга включает в себя рецепты как для черничный пирог и черничный пирог (бисквит стиль топпинг) и они отличаются по конкретно этому поводу. И потому, что это удивительная книга, которая объясняет, почему они делают выбор, который они делают, они объяснить, почему (Курсив мой):

Черничный пирог, традиционно опираются на четыре или кукурузного крахмала, чтобы сгустить свежей фруктовой начинкой. Иногда мы находим эти загустители проблематично. Мы утолщенные наш черничный коблер с майцены с хорошим результатом, но торт требует заполнения тверже, чем сапожник, и, следовательно, больше крахмала. Если вы используете кукурузный крахмал, он хорошо сгущает черничный пирог. Но в наших тестах, такое большое количество крахмала отупел фруктового аромата и сделали его заметно менее терпкий.

Это будет зависеть от плодов. Некоторые плоды сочнее, чем другие, так, в то время как яблочный пирог/Пирог потребуется никаких корректировок, фрукты, такие как персики и чернику нужно добавить или увеличить количество загустителя в пирог.

+340
user118482 23 июн. 2017 г., 6:54:53

Я думаю, что вы ищете, ламинария лапша. Они считаются типа стеклянной лапши. Они могут быть съедены сырыми или приготовленными в другие блюда. В сыром виде они хрустящие. Пожалуйста, смотрите по этой ссылке на картинку и кое-какая информация.

Надеюсь, что это помогает! :)

+259
Tony Battaglia 2 июл. 2012 г., 11:34:14

Это может занять лингвистом, чтобы действительно иметь хороший ответ есть! Я действительно не имеют каких-либо хороших ответов, но я вижу, куда вы клоните... термин "блинчика" настолько расплывчато, он может довольно легко применить ко многим вещам, которые не имеют ничего общего.

Я еще не просмотрел это, но это может быть стоит посмотреть: блинчики (Википедия).

Предполагая, что они будут в основном типа блин ты не После, но там могут быть некоторые интересные исключения.

+217
user1542391 2 янв. 2010 г., 9:55:50

Овцы желудок скорее всего будет работать, как в Хаггис , а может кишечник с достаточно большим животным. Если не случится ничего совсем, что "органический", целлюлозной или коллагеновой основе для колбасных изделий должно работать. Вы можете купить их в различных размерах; 3.675" (93 мм) легко найти.

+215
Timothy Jones 22 февр. 2017 г., 22:32:19

Есть специальные стеклянные банки, чтобы защитить травы от лучей UVA/B лучей, доказано, чтобы сохранить свежесть. Согласен, эти маленькие баночки предназначены для "разных" вида травы, я, с другой стороны, использовать их для моего ультра дорогие, прямые с Ближнего Востока шафран. Держите открытым сердцем и наслаждаться шафран!!!

www.herbpreserve.com

+131
Cutlertx 28 мая 2014 г., 1:08:03

ТЛ:ДР; не охладить кусочки после того, как вы сократить их. Собрать его прямо сейчас.

Длинная версия:

Я думаю, что происходит заключается в том, что охлаждение после резки куски сухой поверхности, что делает его труднее для них, чтобы держаться вместе при сборке.

Смысл положить тесто в холодильник, чтобы помочь стабилизировать температуру, позвольте сахара и других твердых материалов (соль, разрыхлители если используете), чтобы растворить, и самое главное для клейковины, чтобы расслабиться. Но холодильник тоже неплохо удаляет влажность из вашей продукции, вот почему вы покрываете его в целлофан.

Если вы положите нарезанные кусочки обратно в холодильник, очень высоким соотношением площади поверхности к объему неизбежно вызовет нежелательную потерю влаги. Сухие края не присоединится - я видел рецепты предлагают использовать смачивание кромок при сборке подобных вещей (с разных теста), но это не должно быть необходимым.

Сам рецепт выглядит нормально (я бы добавил щепотку соли, но это не делает разницы для ваших целей). Тесто мука может помочь, но раз ты уже разрезая его с миндалем это не должно быть большой проблемой.

Температура также является фактором. В моих широтах, температура в этом сезоне (45° с. ш., Август, ~30 °C в течение суток) сделать это будет очень сложно сделать хорошее это паштет на кухне, если там кондиционер на полную мощность. Масло начнет плавить гораздо раньше, что делает его гораздо более трудным, чтобы избежать переутомления.

Вот как я бы изменил процедуру:

  • Собрать тесто в процессоре, как в рецепте
  • Охладить его в идеале от 4 до 24 часов. 30 мин-это слишком мало. 3 дня-это определенно слишком много.
  • Возьмите его из холодильника, разомните его немного, чтобы сделать его работоспособным (можно также взбить тесто пакете скалкой. Действительно!)
  • Раскатать его, вырезать куски, собрать его прямо сейчас
  • Сбоку на верхней части базовой версии должно быть легче работать с чем основания внутри сторон, так как тесто во время выпечки сократится. Другой вариант мог бы когда закончил немного лучше выглядеть.
  • Используйте свои пальцы, чтобы убедиться, что соединение является... присоединился. Тепло ваших рук должны убедить маслом очень быстро дают. Вы не должны видеть любой шва.
  • Кроме того, я видел кондитеры полностью избежать работы сустава при использовании микро-пунктирной колец, как вы делаете вместо того, чтобы прикладывать размягченное сливочное масло с кисточкой, как клей, чтобы избежать такого разделения, которую вы испытываете.
  • Обратно в холодильник, включить духовку
  • Выпекайте согласно рецепту.
+118
Bob Meador 14 янв. 2011 г., 2:36:47

Мне нравится пить настой, приготовленный из лимонной травы. Горячий хорош, и холодный с имбирем или арбуз сок очень освежающий.

Крепкий настой смешивают с кокосовым молоком и на медленном огне, чтобы получить какую-то последовательность делает приправу к легким рыбным мясом.

+18
jpsingleton 12 мар. 2014 г., 8:02:55

Показать вопросы с тегом